Contrariamente al suo nome, il Grano Saraceno non è un tipo di grano e può essere usato come cereale. La sua farina è stata scelta da Dolci Ricordi di Sicilia per i Saracini.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 1, farina di grano saraceno, olio di semi, uova, latte, zucchero grezzo di canna, lievito per dolci, vanillina e sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g | |
Energia | 464,88 Kcal/1943,77 KJ |
Grassi | 2,80 |
Carboidrati | 66,38 |
Zuccheri | 17,89 |
Proteine | 10,43 |
Fibre | 16,62 |
Sale | 0,0287 |
Peso | 0.200 kg |
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